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潮汕必买的十大特产：汕头牛肉丸 、潮州工夫茶 、栀粽、薯粉粿 、九制陈皮 、砂锅粥、普宁豆干、腐乳饼 、烙饼 、普宁大长陇南糖 。
1、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸 ，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一 ，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，牛肉丸分为牛肉丸 、牛筋丸两种 ，牛肉丸肉质较为细嫩 ，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋 ，很有嚼劲。
2 、潮州工夫茶
潮汕工夫茶 ，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕被尊称为中国茶道 。
3、栀粽
栀粽 ，是一种粿品 ，是广东潮汕地区民间传统的应节食物，端午节必备 ，它是潮汕人们最喜欢做的风俗美食 ，加工制作精细，风味独特 ，吃的时候要蘸一点白砂细糖 ，细糖加上栀粽本身的糯性黏性细腻好吃，老少皆宜 。
4 、薯粉粿
薯粉粿是潮汕地区很常见的一种粿类，一块块晶莹剔透 ，薯粉粿一定要趁热吃 ，咬上一口，Q弹的粿皮包裹着鲜甜的馅料 ，嫩滑可口 ，让人舍不得放下筷子，同时薯粉粿也可以煮成粿汤。
5 、九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕地区的传统名吃之一 ，属于凉果类食品 ，全称广式九制陈皮，有别于苏州的苏式陈皮 ，因工艺繁杂严谨 ，故称之九制。
6、砂锅粥
是一道中华传统名点，口味比较清淡 ，用砂锅 、生米明火煲粥 ，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，鲜美异常 ，还有股淡淡的清香 。
7 、普宁豆干
普宁豆干 ，是潮汕地区的民俗小吃，不仅在国内享有盛誉 ，而且在国外也是名菜 ，普宁的大街小巷都可以吃到普宁豆干，外皮柔韧 ，内肉嫩滑 。
8、腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一 ，吃起来甜而不腻，柔润清香 ，甜里带着特殊的香味 ，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。
9 、烙饼
烙饼是广东潮汕一带的汉族传统名点 ，色泽金黄鲜艳 、皮酥薄脆 ，豆沙馅厚润滑，口味清甜，肥而不腻 。
10、普宁大长陇南糖
南糖是广东潮汕地区传统名点之一 ，其中最出名的当属普宁南糖 ，色泽金黄,甜辣爽口，深受消费者青睐 ，早在建国前 ，就大量销往海外 。
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评论列表（4条）
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